Carne certificada como opção
A diferenciação parece ser a melhor forma de vingar no mercado,sobretudo quando a concorrência é muita e aguerrida,o restaurante Toma Lá Dá Cá, na zona da Bica, em Lisboa encontrou uma forma original de marcar a diferença: Carne Maronesa!
Os principais trunfos do restaurante são, de acordo com o sócio-gerente,António Mestre,para além de preços extraordinariamente competitivos,a carne bovina Maronesa,raça autóctone de Trás-os-Montes devidamente certificada.
O facto do cozinheiro ser francês,trouxe algumas influências da gastronomia gaulesa ao estabelecimento.
